Maison bayle

Maison Bayle, une histoire de famille et de passion pour la boucherie depuis 1972

Fondée en 1972 par André et Marie-Thérèse Bayle, la Maison Bayle est une institution dans la Loire. Tout a commencé dans une petite boutique de La Grand-Croix où le couple a décidé de miser sur la qualité et le savoir-faire artisanal.

Au fil des années et des agrandissements, l’affaire est devenue une véritable entreprise familiale, reprise par leur fils Olivier. Mais les valeurs restent les mêmes : une sélection rigoureuse des meilleures viandes d’origine française comme les bœufs limousins, les volailles de Bresse ou les veaux des Landes, et un travail dans les règles de l’art.

Boucherie, charcuterie, traiteur, pâtisserie… La Maison Bayle excelle dans tous ces métiers de bouche pour régaler les papilles de ses clients. Son expertise est d’ailleurs récompensée par de nombreux prix, comme celui de Champion du monde de boucherie en 2016.

Depuis quelques années, la Maison Bayle propose aussi un calendrier de l’Avent saucisson ! Entre saveurs artisanales et découverte gourmande, derrière chaque case se cachent plusieurs mini saucissons de saveurs différentes (nature, piment ail..) De quoi faire saliver les amateurs de bons produits en attendant Noël. Un cadeau gourmand et original, idéal pour les épicuriens ou pour s’initier aux saveurs d’exception de cette maison renommée.